こんなもんでしょ 106  [とおる] CLOSED

住所横浜市鶴見区鶴見中央4−25−15
最寄駅 京急本線「京急鶴見」徒歩1分
JR京浜東北線「鶴見」徒歩3分
場所京急鶴見西口出て正面の路地を1ブロック 
駐車場なし
系統二郎風
系列麺バカ息子の別形態
形態ラーメン専門
営業 17:00〜売切仕舞
定休日月火水金土日
創業2009.03.19
豚醤油ラーメン
スープとんこつベース 背脂
淡 < □□□□■ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 茶
− 薄黄
細 < □□□□■ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) キャベツ モヤシ
化調弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄

公式HP

豚醤油ラーメン
豚醤油ラーメン
スープ:3 麺:4 具:4 => 18
麺バカ息子が定休日の木曜夜に不定期に二郎ライクなラーメンを提供するのがこれ。
スープは細かな背脂が浮く他に液状の油もおおいが、ベースとなる部分はライト感覚で醤油の効いた、見た目以上に飲み易い仕上がりだが化調は二郎風にしてもかなり強めに感じられる。
もっちりしつつも雰囲気のある太麺は食べやすい。チャーシューは柔らかくおいしいものが3枚。キャベツ比率の高めの野菜は茹でたてが使われ甘みが感じられる。
2010.04.08Easyラーメン\680
2011.01麺バカ息子移転の為閉店

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