大満足なのだ 麺屋 502

住所鎌倉市大船1−8−3
最寄駅 JR京浜東北線・東海道線・横須賀線「大船」徒歩1分
場所東口出て正面の道を進み最初の交差点を左 「ハマケイ」の先に入口があるビルの奥  地図表示
駐車場なし
系統シンプル醤油
系列ラーメン號関連
形態ラーメン専門
営業 平日/11:00〜14:30LO 17:00〜21:30LO
日曜/11:00〜16:30LO
定休日
創業2017.05.02
502特製ラーメン
スープトリガラベース 揚ネギ
淡 < ■□□□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 薄茶
− 白
細 < ■□□□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) キクラゲ 味玉1/2 海苔 ニラ 糸唐辛子
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

崎陽軒の中華レストラン「中国料理嘉宮」元料理長プロデュース

502特製ラーメン
502特製ラーメン
スープ:5 麺:5 具:4 => 24
優しい鶏のスープに揚ネギの香ばしさと甘さが加わり、ふんだんに使われたニラが個性を与えている。
細くシコシコの麺はスナック麺の食感を本格的にしたような感じ。これでも褒めているのだが(笑)、これに似た麺がなく実に印象的な美味しいものでスープにもよく合っている。チャーシューは肉質がしっかりしたバラ。質の良いキクラゲがゴロンと入っているのも嬉しい。
2018.06.16Good502特製ラーメン\750 潮州醤ネギラーメン\800

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