AFURI (原宿店)

住所	渋谷区千駄ヶ谷３−６３−１
最寄駅	ＪＲ山手線「原宿」徒歩3分 東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前」徒歩4分
場所	原宿駅竹下口出て左　「原宿外苑中学校西」三叉路を右すぐ
駐車場	なし
系統	和風醤油
系列	▲本店
形態	ラーメン専門
営業	10:30〜27:00
定休日	無休
創業	2009.08.08
塩らーめん
スープ	とんこつトリガラブレンド＋魚ダシ　揚ニンニク 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　茶 とんこつ　トリガラ　昆布　鰹節　鯖節　煮干　野菜
麺	三河屋製麺　白 細 < □■□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　味玉１／２　水菜　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	塩らーめん[淡麗]

スープ：4 麺：5 具：4 => 22
動物と魚介とダシが強く出ているが渾然一体となっており特定素材が飛び出さない。味付けも甘みも強いのが好みの分かれどころかもしれないが、殆どの人が美味しいとは思うんじゃないだろうか。鶏油の有無は好みで選ぶ。
麺は細いがダレにくくコキコキと小気味良い歯応え。ストレートながらスープもよく持ち上げてくれる。プリプリと締まった感じの炙られたチャーシューは小ぶりだが食べ応えあり。

2013.07.26

Good

塩らーめん\750

他の支店と麺が違う？