味の まんぷく

住所	糟屋郡粕屋町若宮１−１１−５
最寄駅	「原町」徒歩1分
場所	駅から県道に出た角
駐車場	なし
系統	博多
系列
形態	ラーメン中心
営業	平日／10:30〜21:30 日祝／10:30〜20:00
定休日	水
創業	1979.05.01
ラーメン
スープ	とんこつ 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　乳白
麺	鳥尾製麺　白 細 < ■□□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　ワケギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：5 具：4 => 22
博多系にしては明確に生姜が香るスープはスッキリとした後味ながら満足感に満ちた美味しい物。
ポクンポクンとした細麺は食感も良くスープとの相性も抜群。地味ながらもチャーシューはしっかり味の染みた柔らかく美味しい物。

2002.04.01

Good

ラーメン