味千 　CLOSED

住所	田方郡函南町間宮３５６−２
最寄駅	「伊豆仁田」徒歩10分
場所	熱函道路とつながる県道沿い
駐車場	なし
系統	トリガラ醤油
系列
形態	中華料理
営業	11:00〜24:00（14:00〜17:00休憩）
定休日	火
創業
ラーメン
スープ	トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　茶
麺	−　白 細 < □□□■□ > 太　 直 < □□□■□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　メンマ　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：1 麺：2 具：2 => 8
手打ち風の太めの縮れ麺にあっさりしたトリガラスープで特徴もなくおいしくない。ゆであがった麺を２分も放置しておくのはやめてほしい。チャーシューはそこそこのものであった。まさかとは思うがメンマに洗剤のような味がついてて食べられなかった。

1999.03.20

Bad

ラーメン