ちょっと残念 らーめん 天ノ雲  [あまのくも] CLOSED

住所横浜市西区境之谷61−9
最寄駅 相鉄本線「西横浜」徒歩15分
場所藤棚浦舟通り沿い 西消防署の100m R1寄り  地図表示
駐車場なし
系統関東とんこつ
系列「大公」姉妹店
形態ラーメン専門
営業 平日/18:00〜27:00
土曜/11:30〜15:00 18:00〜27:00
日曜/11:30〜15:00 18:00〜23:30
定休日
創業2005.06.10
黒雲
スープとんこつ醤油
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
とんこつ
長多屋製麺? 黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(モモ) メンマ ワカメ 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

黒雲
黒雲
スープ:2 麺:4 具:2 => 14
濃厚に出た甘みさえ感じるとんこつスープだが味付けが平板なせいか濃さが裏目に出ている様でとても飽きる。旨味も多く好きな人は好きそうだが苦手な人も多そう。
中太の麺はポクポクした食感。これはこれでよい麺なのだがスープとの相性はイマイチな気が。何故ロールしかかっているのかよく解らないチャーシュー、業務用メンマ、白髪ネギというには太すぎるネギ細切りなど具は冴えない。
会員になると豪華な無料特典があるらしい。大盛り無料はともかく大人一人につき子供ひとりお子様らーめん無料とは凄いサービスだ。
2006.08.20Bad黒雲

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