自家製麺 葵亭 　CLOSED

住所	相模原市南区豊町１４−６
最寄駅	小田急小田原線・江ノ島線「相模大野」徒歩15分 小田急小田原線「小田急相模原」徒歩15分
場所	行幸道路沿い　小田急相模原と相模大野の中間あたり「豊町」バス停そばの FitCareDepo 隣
駐車場	あり
系統	とんこつ
系列	独学
形態	ラーメン専門
営業	19:00〜売切仕舞（21時前後？）
定休日	月
創業	2003.07
ラーメン
スープ	とんこつ 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　白 とんこつ　トリガラ　野菜
麺	自家製　黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　海苔　万能ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：5 麺：5 具：3 => 23
トロリと濃厚なとんこつスープはかなり脂も溶け込んでいるようで重たいのに癖が無くワイルドな匂いも全くないもので、とんこつが苦手という人でも食べられそうな雰囲気。上質という言葉がふさわしい綺麗なスープ。
自家製手打ちという麺はやや太め。締まった感じはなく歯切れが良いのに熟成感がある珍しい食感で、こちらもスープに負けず劣らずの質の良さ。但し替玉にはちょっと適さないのか、替玉投入すると明らかにスープが弱く感じられてしまう（追加用のタレを出してはくれるが）。チャーシューは薄いが大振りでしっとりしている。
替玉が全てに優先される作業のようで、着席したからといって新規客のラーメンが作り始められるわけではないため非常に客回転が悪いのには覚悟が必要。

2009.04.01	Cool	ラーメン\650　たまごラーメン\700　替玉\100
2013.11.30	相模原市南区若松５−２−２ に移転のため閉店