元祖旨辛系タンメン 荒木屋

住所	大田区西蒲田７−６３−１
最寄駅	ＪＲ京浜東北線／東急多摩川線・池上線「蒲田」徒歩5分
場所	ＪＲ蒲田西口よりアーケード「サンロード蒲田」を抜けて１ブロック
駐車場	なし
系統	激辛
系列	▲中本出身
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜21:00
定休日	火
創業	2015.04.11
味噌麻婆麺
スープ	麻婆豆腐 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　茶
麺	サッポロ製麺　褐 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	豚肉　キャベツ　ニラ　モヤシ　にんじん　キクラゲ　ニンニク
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	味噌麻婆麺

スープ：4 麺：4 具：3 => 19
中本の蒙古タンメンに相当するメニューであるが、結構似ているようで違う。
スープは味噌味の主張が結構しっかりしており、味噌に牽引されているのか旨味も調和していてチープ感は感じない。
ややムッチリした太めの麺はやや量が少なめ？　しかし存在感があり辛さに痺れた口にも麺を食べていることを実感させてくれる。野菜は結構豊富に入っている。

2015.04.22	Good	味噌麻婆麺\770
2016.04.29	Good	味噌麻婆麺\770