こんなもんでしょ 味人 上白根の台所(AZITO) CLOSED

住所横浜市旭区上白根2−6−2
最寄駅 相鉄本線「鶴ヶ峰」徒歩30分
場所白根通り沿い 鶴ヶ峰方面から光が丘方面に進み鶴ヶ峰自動車学校の先 右側  地図表示
駐車場あり
系統コク醤油
系列
形態ラーメン/居酒屋
営業 11:30〜14:00LO 17:00〜23:00LO
定休日水の昼
創業2010.12
あっさり醤油ラーメン
スープとんこつトリガラブレンド
淡 < ■□□□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 茶
− 黄
細 < □□■□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
鶏チャーシュー メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

あっさり醤油ラーメン
あっさり醤油ラーメン
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
とんこつトリガラに僅かに煮干を使ったと思われるスープにちょっとしょっぱめの醤油味がこっくり。奇をてらわず、地味ながらしっかりしていて、あっさりという感じではない。
加水率が低そうな麺はボキボキした食感が特徴的。チャーシューは鶏肉なのが意外。どこも悪くないのだが、特に何も良くないのが残念な感じ。
コク旨醤油ラーメンは太麺のとんこつ醤油。夜は飲み屋にシフトする様子だがランチは小ライス、大盛り、揚げ餃子2個、唐揚3個のいずれかサービスという太っ腹。
2011.02.06Easyあっさり醤油ラーメン\600 コク醤油ラーメン\650 太麺と絡む濃厚坦々麺\800この中では坦々麺が一番
2015.12閉店確認

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