満足満足 ラーメン番  CLOSED

住所大田区新蒲田2−8−1
最寄駅 東急多摩川線「矢口渡」徒歩3分
場所環八を羽田方向に向かって左側 目蒲線をくぐる本線の測道沿い  地図表示
駐車場なし
系統トリガラ醤油
系列
形態ラーメン専門
営業 11:00〜21:00
定休日日祝
創業
ラーメン
スープトリガラベース 背脂
淡 < □■□□□ > 濃 
澄 < □□■□□ > 濁 茶
− 
細 < □□■□□ > 太 
直 < □□■□□ > 縮
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

スープ:4 麺:3 具:4 => 18
トリガラが多めで生姜の利いたスープは基本的にあっさり しかしながら味は結構しっかり付いていて細かい背脂がアクセントとなっている その割に麺が弱い
1998.06.30Goodラーメン

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