ちょっと残念 会津・喜多方ラーメン 坂内 (恵比寿店)

住所渋谷区恵比寿1−4−1
最寄駅 JR山手線/東京メトロ日比谷線「恵比寿」徒歩3分
場所東口からまっすぐに進み恵比寿東公園を目指すと公園の手前左側のビル  地図表示
駐車場なし
系統喜多方
系列坂内食堂」姉妹店を謳うチェーン
形態ラーメン専門
営業 平日/11:00〜23:00
土曜/11:00〜21:00
定休日
創業1999.06.23
喜多方ラーメン
スープとんこつベース
淡 < ■□□□□ > 濃 
澄 < □■□□□ > 濁 明茶
自社製 薄黄
細 < □□□□■ > 太 平たい
直 < □□□■□ > 縮
チャーシュー(バラ) メンマ ネギ
化調弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄

公式HP

喜多方ラーメン
喜多方ラーメン
スープ:2 麺:2 具:3 => 11
ガラ臭いというかインスタントのガラスープの様な凄い後味をシンプルな味付けが後押しするなんともありがたみのないスープ。
太くビロビロした麺は特徴的だがどこか安っぽさを感じさせる。ラーメンでも5枚載るチャーシューは柔らかく、酷い味付けだが人気があるのも頷ける。
2005.01.05Bad喜多方ラーメン

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