喜多方ラーメン
坂内
(有楽町店)
CLOSED
住所
千代田区有楽町2−4−4
最寄駅
JR山手線・京浜東北線/東京メトロ有楽町線「
有楽町
」徒歩1分
東京メトロ日比谷線・千代田線/都営地下鉄三田線「
日比谷
」徒歩2分
場所
日比谷口出て左 山手線ガード下
駐車場
なし
系統
喜多方
系列
「坂内食堂」姉妹店を謳うチェーン
形態
ラーメン専門
営業
平日/11:00〜23:30LO
土曜/11:00〜23:00LO
祝日/11:00〜21:00LO
定休日
日
創業
1989.
喜多方ラーメン
スープ
とんこつベース
淡 < ■□□□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 明茶
麺
自社製 薄黄
細 < □□□□■ > 太 平たい
直 < □□□■□ > 縮
具
チャーシュー(バラ) メンマ ネギ
化調
弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
喜多方ラーメン
スープ:2 麺:2 具:3 => 11
アッサリスープはシンプルで柔らかな仕上がり。程よいチープさを伴い安定のチェーンクオリティ。
縮れた多加水平打麺はやや硬めでの提供をしているのか? ちょっと持ち味が出てないような。人気のチャーシューは脂身多めだが脂分は抜いてありヘルシーだとか。
2017.03.25
Easy
喜多方ラーメン\650
2019.03.31
閉店