住所 | 杉並区高円寺南1−30−15 | |
最寄駅 | 東京メトロ丸ノ内線「東高円寺」徒歩5分 | |
場所 | 大久保通り上り沿い 環七から500m ニコニコロード商店街入口の交差点 | |
駐車場 | なし | |
系統 | 博多 | |
系列 | 成瀬から移転 | |
形態 | ラーメン専門 | |
営業 |
平日/11:30〜15:00 17:30〜26:00 日曜/11:30〜15:00 17:30〜23:00 | |
定休日 | 月 | |
創業 | 199.12 | |
博多ラーメン | ||
スープ | とんこつ 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 象牙 とんこつ 豚頭 豚足 背脂 | |
麺 | 宝フーズ 白 細 < ■□□□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー ワケギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
蘊蓄 | ||
博多ラーメン |
2001.11.20 | Bad | 博多ラーメン | 本当に成瀬の時と同じ店? |