ちょっと残念 らーめん 美豚 (川崎店) CLOSED

住所川崎市川崎区本町1−7−8
最寄駅 京急本線・大師線「京急川崎」徒歩3分
JR京浜東北線・東海道線・南武線「川崎」徒歩6分
場所旧東海道上り沿い 京急川崎改札出て左 「砂子1丁目」交差点を左  地図表示
駐車場なし
系統とんこつ背脂
系列本店は福生
形態ラーメン専門
営業 平日/11:30〜14:30LO 17:30〜24:30LO
日祝/11:30〜23:30LO
定休日
創業2015.05.14
らーめん
スープとんこつベース
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 濃茶
菅野製麺 褐
細 < □□■□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

らーめん
らーめん
スープ:3 麺:2 具:2 => 12
濁っているが比較的サラリとしたとんこつスープにほんのり鰹だしが香るのは油に由来か。味付けはかなり甘く奥行きのない仕上がり。
褐色がかった麺はかなり柔らかくクタッとしておりちょっと持ち味が活きていないように思える。大振りなチャーシューは脂身が大半。メンマはとても濃い味付け。
2016.01.13Badらーめん+玉子\830

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