こんなもんでしょ 横浜家系ラーメン 武骨家 (恵比寿店) CLOSED

住所渋谷区恵比寿南1−1−14
最寄駅 JR山手線/東京メトロ日比谷線「恵比寿」徒歩1分
場所駒沢通り下り沿い 恵比寿西口ロータリーの次のブロック  地図表示
駐車場なし
系統家系
系列ケンコー経営
形態ラーメン専門
営業 11:00〜27:30LO
定休日無休
創業2015.02.13
豚骨醤油ラーメン
スープとんこつ醤油 鶏油
淡 < □□□□■ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
麻生製麺 黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(巻バラ) ほうれん草 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

豚骨醤油ラーメン並盛
豚骨醤油ラーメン並盛
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
少々出来合いぽい鈍重な家系スープだがウズラ系より出来がよく、とんこつ比率が高そうで濃度がしっかりしたもの。
ポックリした食感の太麺は家系本家などとはまるで異なるものでムッチリ感がない。ただしこれはこれであり。巻きバラチャーシューは柔らかい。19時までライス食べ放題。
2015.03.30Easy豚骨醤油ラーメン並盛\700
2021.11?閉店情報あり

inserted by FC2 system