土曜／18:00〜26:00
日祝／12:00〜24:00
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□■□□ > 濁 茶
細 < □□□□■ > 太 （平たい）
直 < □■□□□ > 縮
コンセプトは「スープと麺を醤油で食わせる」
醤油ダレは鰹だし・濃い口醤油・たまり醤油
らぁ麺
柳麺 ちゃぶ屋 [ちゃぶや] CLOSED| 住所 | 荒川区東尾久１−２１−８ | |
| 最寄駅 | 京成本線「新三河島」徒歩3分 | |
| 場所 | 明治通り外回り沿い 東京電力荒川電力所隣 荒川区東尾久歩道橋側 | |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | コク醤油 | |
| 系列 | フレンチ出身 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日／11:30〜14:00 18:00〜26:00 土曜／18:00〜26:00 日祝／12:00〜24:00 | |
| 定休日 | 火 | |
| 創業 | 1996.06.25 | |
| らぁ麺 | ||
| スープ | とんこつベース 揚ネギ 揚ニンニク 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 茶 | |
| 麺 | 遠藤製麺 薄黄 細 < □□□□■ > 太 （平たい） 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（肩ロース） モヤシ 万能ネギ | |
| 化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
コンセプトは「スープと麺を醤油で食わせる」 | |
らぁ麺 | ||
| 1999.06.11 | Good | 柳麺 | |
| 2001.06.30 | 音羽に移転のため閉店 | ||