淡 < ■□□□□ > 濃
澄 < ■□□□□ > 濁 明茶
丸鶏 豚ガラ
細 < □■□□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
香港の伝統的な麺を提供
叉焼湯麺
チャーリーハウス CLOSED| 住所 | 渋谷区神南１−１５−１１ | |
| 最寄駅 | ＪＲ山手線／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線「渋谷」徒歩8分 | |
| 場所 | 公園通り渋谷区役所向かいの路地
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | トリガラ醤油 | |
| 系列 | 中国飯店 | |
| 形態 | 11:30〜20:30（14:30 | |
| 営業 | 11:30〜20:30（14:30〜17:00休憩） | |
| 定休日 | 日祝 | |
| 創業 | 1975. | |
| 叉焼湯麺 | ||
| スープ | トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃 澄 < ■□□□□ > 濁 明茶 丸鶏 豚ガラ | |
| 麺 | − 白 細 < □■□□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（ロース） 小松菜 ネギ おろしニンニク ／全て別皿 | |
| 化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
香港の伝統的な麺を提供 | |
叉焼湯麺 | ||
| 2000.01.12 | Good | 叉焼湯麺 | スープが好みなので評価高め |
| 2007.12.28 | 閉店 | ||