満足満足 ちくらっぽ  CLOSED

住所川崎市川崎区小川町13−1
最寄駅 JR京浜東北線・東海道線・南武線「川崎」徒歩5分
京急本線・大師線「京急川崎」徒歩7分
場所チネチッタの裏  地図表示
駐車場なし
系統関東とんこつ
系列
形態ラーメン専門
営業 平日/11:45〜26:00
日祝/11:45〜24:00
定休日水・第2火
創業2004.05
らーめん
スープとんこつ醤油 背脂
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
大橋製麺? 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ ほうれん草 海苔 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

らーめん
らーめん
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
家系などに比べると幾分濁りきっておらず、スープベースは割とサラリとしている。しかしうっすらと背脂の様な物が浮いており、表面部分は結構乳化しているようで甘くとろりとしている。トロリとサラリのコントラストが面白いスープで、ドッシリ感と軽さが同居して意外と美味しい。
麺はたぶん大橋のポクポクではないムッチリしたほうのタイプと思われる。弾力が強くスープによく合っている。薄いチャーシューや味付けの濃いメンマはイマイチだが、冷凍物でないほうれん草がたっぷり入っているのはポイント高い。
2006.12.11Goodらーめん+味付玉子
2018.08.31閉店

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