大黒家

住所	江東区東陽３−２７−２５
最寄駅	東京メトロ東西線「東陽町」徒歩1分
場所	１番出口出て四ツ目通り渡ってすぐ
駐車場	なし
系統	家系
系列	壱六家出身
形態	ラーメン専門
営業	11:20〜25:00
定休日	日
創業	1996.03.
醤油ラーメン
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	長多屋製麺　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　ほうれん草　ウズラ玉子　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	醤油ラーメン

スープ：3 麺：3 具：2 => 14
出身店譲りのコクはあるけどまったりしないスープを更に土地柄に併せてあっさり仕上げているらしい。しかしベースはかなりサラサラで生姜がきつく、家系に含めて良いかも怪しいほど。移転後は少し濃い方にシフトしたかも。
麺は家系ではかなり細いもので、これまた家系らしさを放棄するかのようだが、ウズラ玉子に「壱六家」の遺伝子見たり。チャーシューはロールもしていない無様なバラに変わった。

1998.07.26	Easy	ラーメン
2007.11.23	Easy	ラーメン\600
2015.06.12	東陽３−５−４より移転
2016.09.25	Easy	醤油ラーメン\650