住所 | 横浜市港南区上大岡西3−19−18 | |
最寄駅 | 横浜市営地下鉄ブルーライン/京急本線「上大岡」徒歩15分 | |
場所 | 笹下釜利谷道路下り沿い | |
駐車場 | なし | |
系統 | 和風醤油 | |
系列 | ||
形態 | ラーメン専門 | |
営業 |
平日 /11:30〜15:00 17:00〜21:00 土日祝/11:30〜21:00 | |
定休日 | 火 | |
創業 | 1997. | |
中華そば | ||
スープ | とんこつベース+魚ダシ ラード 淡 < ■□□□□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 茶 げんこつ 煮干 鰹節 鯖節 宗田節 煮干 野菜 | |
麺 | 千神麺 薄黄 細 < □■□□□ > 太 直 < □□□■□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(肩ロース) メンマ ナルト 海苔 ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
蘊蓄 | ||
中華そば |
1999.10.31 | Cool | 中華そば | |
2000.03.20 | Cool | 中華そば チャーシュー麺 | ラードが減った |
2003.04.12 | Good | 中華そば 味噌ラーメン | かなり変わったような・・・ 1ランクダウン |
2005.06 | 閉店情報あり |