こんなもんでしょ でび  CLOSED

住所渋谷区道玄坂2−16−3
最寄駅 JR山手線/東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線/京王井の頭線/東急東横線・田園都市線「渋谷」徒歩5分
場所道玄坂沿い 百軒店商店街入口   地図表示
駐車場なし
系統独特
系列一風堂
形態ラーメン専門
営業 11:00〜22:00頃(売切迄:金土は深夜まで)
定休日無休
創業2000.07.19
スープとんこつベース 揚げ葱
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 象牙
− 白
細 < □□□■□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(モモ) 大根煮物 九条ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

日本テレビの番組企画出店 店主はタレントのデビット伊東氏 

でびらーめん
でびらーめん
スープ:3 麺:4 具:3 => 17
これといった芯の無いスープはとんこつと野菜が不思議な調和を見せる。微妙にチリチリと刺激があるのが憎い。麺は通堂に似ている、というかそもそも全体的に何となく似てる。思いの外太めのストレート麺でつるつるシコシコしながらスープを絡める。具に不満はないが、大根の煮物は発想は面白い割にあまり合っているとは思えない。全体的にまずくないが話題先行な気がする。
2001.06.07Easyでびらーめん話題先行か
2002.12.31閉店

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