横浜家系ラーメン 道玄家 (蒲田東店)　CLOSED

住所	大田区蒲田５－２８－４
最寄駅	ＪＲ京浜東北線／東急多摩川線・池上線「蒲田」徒歩4分 京急本線・空港線「京急蒲田」徒歩4分
場所	京急蒲田から商店街あすとを通り抜けてまっすぐ　モスバーガーの隣
駐車場	なし
系統	家系
系列	ケンコー経営
形態	ラーメン専門
営業	月～木／11:00～24:45ＬＯ 金・土／11:00～25:45ＬＯ 日・祝／11:00～22:45ＬＯ
定休日	無休
創業	2014.05.13
豚骨醤油
スープ	とんこつ醤油　鶏油 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	－　淡黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　ほうれん草　ウズラ玉子　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	豚骨醤油

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
チェーン系にありがちな妙にクリーミーなやや鈍重な既成っぽい家系スープがベース。
余り弾力のないポックリした麺もあまり主張のないタイプ。チャーシューもほうれん草もとりあえずお約束だからあしらった程度の気合の足りないもの。
美味しくはないがまずいというほどでもなく、その割に７２０円とは強気だが、ライスのみならずカレールウも食べ放題という変わった戦略をとっている。

2016.03.18	Easy	豚骨醤油\720
2024.02?	閉店