ちょっと残念 ラーメンショップ 童夢

住所大田区西糀谷4−29−12
最寄駅 京急空港線「糀谷」徒歩2分
場所環8に出て右  地図表示
駐車場なし
系統関東とんこつ
系列
形態ラーメン専門
営業 11:00〜27:30LO
定休日無休
創業
ラーメン
スープとんこつ醤油
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
大橋製麺 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) メンマ 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

ラーメン
ラーメン
スープ:2 麺:2 具:3 => 11
白湯スープを関東風にアレンジしたそうだが、要するに「うまいラーメンショップ」のような薄めのとんこつ醤油。こってり感はなく割とさっぱりしているのに旨味が強い。
麺は柔らかめの仕上がりだが、もっちりした食感があり、さらりとしたスープには合っている。チャーシューは薄いがかなりの大きさ。以前のワカメよりは良いがメンマはいまいち。
1998.04.21Badラーメン
2004.05.03Badラーメン具や丼が変わった

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