こんなもんでしょ とんこつラーメン 道楽 (川崎店)

住所川崎市川崎区元木2−3−23
最寄駅 京急本線/JR南武線「八丁畷」徒歩6分
JR南武線「川崎新町」徒歩10分
場所R15下り沿い 「元木」交差点の先100m   地図表示
駐車場なし
系統関東とんこつ
系列本店
形態ラーメン専門
営業 24時間
定休日無休
創業
ラーメン
スープとんこつ醤油 鶏油
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 橙
大橋製麺 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < ■□□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) モヤシ 海苔 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

ラーメン
ラーメン
スープ:3 麺:4 具:2 => 16
道楽といえば妙に黄色いスープという印象が強いが、ここはそれを通り越してオレンジ色。一体なぜだ? 味の方は癖のないとんこつ醤油スープで家系よりもスッキリしているのはトリガラ使ってないから?
ストレート麺はポックリした食感の卵麺でスープとの相性もいい。チャーシューは水分少なそうなバサッとしたもの。
2011.07.25Easyラーメン\600朝食(^^;

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