東京メトロ日比谷線「築地」徒歩7分
土曜／05:00〜14:00
淡 < ■□□□□ > 濃
澄 < □□■□□ > 濁 焦茶
甘エビ頭
細 < □■□□□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
1杯に使用される甘海老はなんと約50尾 
海老そば麺増量
海老そば専門店 築地 えび金 CLOSED| 住所 | 中央区築地６−２３−５ | |
| 最寄駅 |
都営地下鉄大江戸線「築地市場」徒歩5分 東京メトロ日比谷線「築地」徒歩7分 | |
| 場所 | 場外市場前の道を波除神社方面 突き当りを左
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 独特 | |
| 系列 | ||
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 |
平日／10:00〜14:00 17:00〜22:00 土曜／05:00〜14:00 | |
| 定休日 | 日祝 | |
| 創業 | 2014.02.24 | |
| 海老そば | ||
| スープ | エビだし 揚ネギ 淡 < ■□□□□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 焦茶 甘エビ頭 | |
| 麺 | 自家製 褐 細 < □■□□□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | 鶏ハム（ムネ） 味玉１／２ 桜えび スプラウト ネギ 万能ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
1杯に使用される甘海老はなんと約50尾 | |
海老そば麺増量 | ||
| 2015.02.19 | Good | 海老そば麺増量\900 | |
| 2019.10.31 | 閉店 | ||