永楽

住所	品川区東大井５−３−２
最寄駅	ＪＲ京浜東北線／東急大井町線／臨海高速りんかい線「大井町」徒歩1分
場所	ＪＲの東口を出てすぐの東小路に入り　1つ目の路地を右
駐車場	なし
系統	台湾
系列	喜楽大飯店出身
形態	中華料理
営業	11:30〜21:30
定休日	月・第３火
創業	1952.
ラーメン
スープ	とんこつトリガラブレンド　揚ネギ 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　茶 とんこつ　トリガラ　昆布
麺	−　白 細 < □□□□■ > 太　平たい 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　味玉１／２　モヤシ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：5 具：4 => 20
台湾風と言うほどではないが、弱めのダシのかなりのあっさりスープに焦がしネギが甘みと油分を加える。流石は元祖焦がしネギのゴミラーメン（通称）だが油そのものはもう少し少なくていいかも。
太平ストレート麺はつるつるでピロピロ。スルスルと口に運ばれる感覚は楽しいが、困ったことに噛む前にスルスルと飲み込めてしまう（笑）　チャーシューも味が染みていてしっとりしており旨い。モヤシが多すぎるが甘みのリセットに丁度良い。
２０１６年６月より経営が変わった。

1998.08.25	Good	ラーメン
2013.10.02	Good	ラーメン\600