住所 | 新宿区西早稲田3−21−18 | |
最寄駅 |
東京メトロ副都心線「西早稲田」徒歩7分 JR山手線/東京メトロ東西線/西武新宿線「高田馬場」徒歩10分 | |
場所 | 早稲田通り上り沿い 高田馬場から早稲田方面へ向かい明治通りの先100m | |
駐車場 | なし | |
系統 | 札幌 | |
系列 | ▲本店 | |
形態 | ラーメン専門 | |
営業 | 11:00〜29:00 | |
定休日 | 無休 | |
創業 | ||
味噌ラーメン | ||
スープ | とんこつベース 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 | |
麺 | 岡野製麺? 薄黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □□■□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(肩ロース) メンマ 野菜炒め(モヤシ タマネギ 豚挽肉) ワカメ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
蘊蓄 |
味噌ダレは3種類の味噌と40種類のスパイスを使い2カ月以上熟成させたもの | |
味噌ラーメン |
2005.09.27 | Good | 味噌ラーメン | 改装3周年記念で300円 |