中華 藤 　CLOSED

住所	横浜市栄区野七里１−１３−１９
最寄駅	ＪＲ京浜東北線「港南台」徒歩30分
場所	環状４号沿いのCOOP上郷店の角を登り信号を左　住宅地の商店街
駐車場	なし
系統	トリガラ醤油
系列
形態	中華料理
営業	11:00〜14:00　17:00〜20:00
定休日	月火
創業	1981.
ラーメン
スープ	トリガラベース 淡 < ■□□□□ > 濃　 澄 < ■□□□□ > 濁　薄茶
麺	邦栄堂製麺　薄黄 細 < □■□□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　メンマ　ナルト　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：4 麺：3 具：3 => 17
非常にあっさりしたトリガラスープで中華と謳ってる店で出てくるとは驚き。かつて気になったたれとの混ざりの悪さと化調の強さは改善された様子。にぎわう店の雰囲気からすると悪い時がたまたまだった気もするが。以前とは麺が変わったようで、スープとの相性も良いし、なんと言っても麺自体がかなりよくなった。具も特筆することはないが抜かりない感じ。細かい微塵切りのネギが特徴的。

1998.11.14	Easy	ラーメン　カレーラーメン　メンマラーメン
2001.12.23	Good	ラーメン　スタミナラーメン	麺が変わった
2014.03.30	閉店