東京メトロ丸ノ内線「西新宿」徒歩3分
ＪＲ中央線・山手線／京王本線／小田急小田原線／都営地下鉄新宿線・大江戸線「新宿」徒歩7分
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
とんこつ 豚足 鱈 干椎茸 野菜
細 < □□■□□ > 太
直 < □□■□□ > 縮
加藤ラーメン風の麺を小林製麺（札幌）に作ってもらっている
しょうゆらーめん
らーめん 風来居 | 住所 | 新宿区西新宿７−１９−１８ | |
| 最寄駅 |
都営地下鉄大江戸線「新宿西口」徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線「西新宿」徒歩3分 ＪＲ中央線・山手線／京王本線／小田急小田原線／都営地下鉄新宿線・大江戸線「新宿」徒歩7分 | |
| 場所 | 新宿大ガード西の都民銀行の真裏の路地の突き当たり
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 旭川 | |
| 系列 | 山頭火（本店） | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:30〜スープ切れ（18:00ころ） | |
| 定休日 | 日 | |
| 創業 | 2000.01.22 | |
| しょうゆらーめん | ||
| スープ | とんこつベース 白ゴマ 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 薄茶 とんこつ 豚足 鱈 干椎茸 野菜 | |
| 麺 | 小林製麺 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □□■□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（バラ） メンマ 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
加藤ラーメン風の麺を小林製麺（札幌）に作ってもらっている | |
しょうゆらーめん | ||
| 2001.04.28 | Good | しょうゆらーめん みそらーめん |