住所 | 杉並区天沼3−26−14 | |
最寄駅 | JR中央線/東京メトロ丸ノ内線「荻窪」徒歩5分 | |
場所 | 北口正面の第一勧銀の路地を進み教会通り商店街 | |
駐車場 | なし | |
系統 | 和風醤油 | |
系列 | ||
形態 | ラーメン専門 | |
営業 | 11:00〜21:00 | |
定休日 | 火 | |
創業 | ||
スープ | とんこつベース+魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 薄茶 とんこつ 昆布 煮干 スルメ 鯖節 | |
麺 | 丸八商店 薄黄 細 < □□□■□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(モモ) メンマ ナルト ネギ | |
化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
蘊蓄 |
メンマは1週間かけて戻す | |
ラーメン |
1999.03.07 | Easy | ラーメン | |
2012.01.20 | 閉店 |