住所 | 渋谷区代々木2−14−3 |
最寄駅 |
JR中央線・山手線/京王本線/小田急小田原線/都営地下鉄新宿線・大江戸線「新宿」徒歩7分
JR中央線・山手線/都営地下鉄大江戸線「代々木」徒歩9分
小田急小田原線「南新宿」徒歩9分 |
場所 | 「西新宿1丁目」から甲州街道の一本代々木よりの、あおい通りを初台方向 スペースゼロの交差点向こう
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駐車場 | なし |
系統 | 鶏白湯 |
系列 | 独学 |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
11:00〜15:00 17:00〜21:00(売切仕舞) |
定休日 | 日祝 |
創業 | 2007.09.07 | |
らーめん |
スープ | 鶏白湯+魚ダシ
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
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麺 | 大成食品 薄黄
細 < □□□■□ > 太
直 < □■□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(巻バラ) メンマ 海苔 万能ネギ |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 |
蘊蓄 |
国産の鶏のみでまっ白に白濁させ、四国瀬戸内海で採れた煮干しを使ったスープ |
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らーめん |