GaGaNa RAMEN 　CLOSED

住所	豊島区西池袋３−３３−１７
最寄駅	ＪＲ山手線／西武池袋線／東京メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線／東武東上線「池袋」徒歩6分
場所	立教通りを進み立教大学の手前左側脇道すぐ
駐車場	なし
系統	独特
系列
形態	ラーメン／つけ麺
営業	11:00〜21:00
定休日	無休
創業	2014.08.08
GaGaNaらーめん
スープ	とんこつベース 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	菅野製麺所　薄黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	ホルモン　水菜　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	GaGaNaらーめん＋半乗せトッピング

スープ：3 麺：4 具：4 => 18
とんこつ醤油に区分したい濁ったスープは独特の甘みがあり、これまた甘い油が浮いている。どこか邪道っぽい、かなり珍しい味に仕上がっているのだが結構後を引く。
麺はプリッとした弾力のある食感。炙ったシロコロホルモンが特徴のラーメンが決してキワモノでない証拠と言わんばかりに、良い意味で極めて普通にラーメンとして旨い。シロコロは噛むとジュワッと油が溢れだす。これはこれで美味いがやはりラーメンの具としては異質だ（笑）

2015.10.10	Good	GaGaNaらーめん＋半乗せトッピング\950
2022.01	閉店情報あり