淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 赤茶
細 < □□□■□ > 太
直 < ■□□□□ > 縮
味噌は７種類をブレンド
みそらーめん
らーめん 雅楽 [がらく]| 住所 | 横浜市青葉区新石川２−１５−１ | |
| 最寄駅 | 横浜市営地下鉄ブルーライン／東急田園都市線「あざみ野」徒歩4分 | |
| 場所 | １番出口出て通りを北上 ３つ目の信号「西勝寺北側」交差点の次の角右側
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 味噌 | |
| 系列 | ど・みそ出身 | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:30〜15:00 18:00〜21:00 | |
| 定休日 | 月・第３火（祝日の場合翌日） | |
| 創業 | 2014.07.05 | |
| みそらーめん | ||
| スープ | とんこつトリガラブレンド＋魚ダシ 背脂 淡 < □□□■□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 赤茶 | |
| 麺 | 三河屋製麺 薄黄 細 < □□□■□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（巻バラ） モヤシ コーン ニラ 白ゴマ 黒ゴマ | |
| 化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
| 蘊蓄 |
味噌は７種類をブレンド | |
みそらーめん | ||
| 2015.09.03 | Good | みそらーめん\800 |