満足満足 我羅奢

住所新宿区西早稲田2−21−6
最寄駅 東京メトロ副都心線「西早稲田」徒歩2分
JR山手線/東京メトロ東西線/西武新宿線「高田馬場」徒歩7分
場所明治通り内回り沿い 早稲田通りとの「馬場口」交差点先100m  地図表示
駐車場なし
系統鶏白湯
系列
形態ラーメン専門
営業 11:00〜22:00
定休日
創業2008.08.28
鶏白湯らーめん(塩)
スープトリガラベース
淡 < □□□□■ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 乳白
田中製麺 薄黄
細 < □■□□□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) 穂先メンマ 味玉 ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

鶏白湯らーめん(塩)[並、チャーシュー3枚、玉子1個]
鶏白湯らーめん(塩)[並、チャーシュー3枚、玉子1個]
スープ:4 麺:3 具:4 => 18
ちょっと高そうな歪な形状の丼は大きめ。なぜなら同料金で、麺の量(最大250g)、チャーシューの枚数(最大4枚)、メンマ、ネギの量、味玉(0、0.5、1)を選択できるから。最大値選んだら相当なボリュームかと。スープはしっかりした鶏白湯濃厚さはあるがペタペタせずしつこくない。ただ味付けは結構しょっぱく、もう少しマイルドでもと思わされる。
麺は細めのパッツリした食感のもので、悪くはないのだけどスープとの組み合わせとしてはイマイチなような。未確認だがこれで大盛りにしたらきつそう。チャーシューは味付けもよく柔らかくこれは4枚選んでOK(笑)穂先メンマも美味い。
2017.03.18Good鶏白湯らーめん(塩)[並、3枚、並、並、1個]\750無料カスタマイズがすごく、コスパは良い

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