源天 　CLOSED

住所	横浜市旭区鶴ヶ峰２−２２−１
最寄駅	相鉄本線「鶴ヶ峰」徒歩1分
場所	西友ならびのロイヤルマート１Ｆ
駐車場	なし
系統	東京
系列	じょんのリニュアル？
形態	ラーメン中心
営業	11:00〜16:00
定休日	木
創業	2010.09.20
醤油らーめん
スープ	とんこつトリガラブレンド 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　茶
麺	−　黄 細 < □■□□□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　メンマ　小松菜　ゆで卵１／２　ナルト　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	醤油らーめん

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
とんこつトリガラのシンプルなダシに鰹節がふわりと香るスープはシンプルながら、もう一口啜りたくなる地味な旨さ。
縮れと撚りが入った細麺はハリがありシコシコしていて食感が良い。これまた地味な小振りの巻バラチャーシューは実によく味が染みている。

2011.04.25

Easy

醤油らーめん\300

本日長期休業から復活開店記念で300円　評価定価補正値