住所 | 新宿区西新宿7−7−1 |
最寄駅 |
西武新宿線「西武新宿」徒歩2分
JR中央線・山手線/京王本線/小田急小田原線/都営地下鉄新宿線・大江戸線「新宿」徒歩3分
都営地下鉄大江戸線「新宿西口」徒歩3分 |
場所 | 小滝橋通り沿い 西口出て「新宿大ガード西」交差点を越えて少し 右側
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駐車場 | なし |
系統 | コク醤油 |
系列 | |
形態 | ラーメン専門 |
営業 |
11:00〜23:30 |
定休日 | 無休 |
創業 | | |
げんこつら〜めん |
スープ | 肉スープ+魚ダシ
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
丸鶏 豚足 背脂 マグロ節 昆布 |
麺 | 自家製 薄黄
細 < □□□□■ > 太
直 < □■□□□ > 縮 |
具 | チャーシュー(肩ロース) 味玉子1/2 メンマ 海苔 青ネギ |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 |
蘊蓄 |
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