こんなもんでしょ らーめん 吟太

住所大田区西蒲田7−1−8
最寄駅 JR京浜東北線/東急多摩川線・池上線「蒲田」徒歩2分
場所西口を出て右 工学院通り沿い右側  地図表示
駐車場なし
系統家系
系列
形態ラーメン専門
営業 11:00〜26:30
定休日無休
創業2012
ラーメン
スープとんこつ醤油
淡 < □□□■□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
とんこつ トリガラ 昆布
三河屋製麺 黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(肩ロース) ほうれん草 海苔 ネギ
化調弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄

ラーメン並盛
ラーメン並盛
スープ:3 麺:4 具:3 => 17
割とシャビシャビしたライトな家系スープはガラの味もするがかなり強めの化調が全体を支配。
標準でちょっと硬めの太麺が強すぎるようにも感じるがスープとの相性が悪いわけではない。チャーシューは冷たく脂が固まっているのでスープに浸してから食べたい。500円という価格はエライ。
2014.02.02Easyラーメン並盛\500

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