ラーメン 合格 　CLOSED

住所	横浜市瀬谷区橋戸３−６１−２
最寄駅	相鉄本線「瀬谷」徒歩15分
場所	厚木街道沿い　瀬谷第２歩道橋そば　「壱六家」向かい
駐車場	なし
系統	関東とんこつ
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜23:00
定休日	水
創業	2005.02.10
ラーメン[醤油]
スープ	とんこつ醤油 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　薄茶
麺	−　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（肩ロース）　ほうれん草　海苔　ネギ
化調	弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン[醤油]

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
見た目は家系だがスープはショップ系に近いライトなとんこつ。醤油味だとありふれて面白みもないが、塩ワサビラーメンはなかなか面白い仕上がりで、こちらの方がオススメ。
麺はポックリした感じのコシの弱い太麺。こういう麺だと思えば大きな不満はないがモッチリした感じが恋しくもある。チャーシューは可もなく不可もなし。ほうれん草は多めで味が抜けきっていないのが嬉しい。

2005.03.12	Easy	ラーメン[醤油]　塩ワサビラーメン　辛旨ラーメン[入門]	塩ワサビ美味い
2006	閉店確認