つけ麺屋 ごんろく

住所	墨田区緑１−２８−１１
最寄駅	都営地下鉄大江戸線「両国　」徒歩1分 ＪＲ総武線「両国」徒歩5分
場所	清澄通り南行き沿い　地下鉄Ａ６出口出てすぐ
駐車場	なし
系統	和風醤油
系列	やすべえ姉妹店
形態	ラーメン／つけ麺
営業	平日／11:00〜28:00ＬＯ 日祝／11:00〜20:30ＬＯ
定休日	無休
創業	2003.11
醤油らーめん
スープ	とんこつベース＋魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　茶
麺	サッポロ製麺　薄黄 細 < □□□■□ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　メンマ　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	醤油らーめん大盛＋味玉

スープ：4 麺：5 具：4 => 22
一言で言うとつけ麺を初めからスープ割りに入れて食べているような気になるラーメン。
ダシはしっかり出ているが水っぽいようなサラリとしたスープは油っ気が少ないのもあり若干の物足りなさも覚えるが、実はまとまりがよく飲むのに向いている。
恐るべし存在感を発する弾力の強い太麺はとても美味い。おとなしめのスープには強すぎるかと思いきや圧倒的な麺の旨さが前面に出てこれはこれで素晴らしい。大盛も同料金は嬉しい。チャーシューも柔らかく美味。

2016.10.23

Good

醤油らーめん大盛＋味玉\850