ばり麺 ごっつお 　CLOSED

住所	渋谷区渋谷３−１８−７
最寄駅	ＪＲ山手線／東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線／京王井の頭線／東急東横線・田園都市線「渋谷」徒歩3分
場所	明治通り外回り沿い　渋谷警察署の向かい
駐車場	なし
系統	独特
系列
形態	ラーメン専門
営業	11:00〜24:00
定休日	木
創業	2005.10.18
しお
スープ	とんこつベース？ 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　黄
麺	カネジン食品　濃黄 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□□□■ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　メンマ　海藻　海苔　ネギ
化調	弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄
	しお

スープ：2 麺：3 具：2 => 12
ベースがなんだか良く解らないが、クリームスタイルのコーン缶詰の様な味が中心に感じられるスープ。椎茸のような味もするが正体がさっぱりわからず旨味は強いが飽きる味。
濃い黄色の縮れ麺は強烈な硬さで、濃い味噌ラーメンなどには合いそうだが、この塩味には主張が強すぎるようで絡みがいみひとつに思える。薄いチャーシューはやや魚っぽい味。ゴリゴリした食感のメンマは味付けが強烈。ネギがかなりの量入っているがどうも相性が良くないようだ。

2005.10.21	Bad	しお
2006.06	閉店確認