八ちゃんラーメン
CLOSED
住所
横浜市旭区善部町66−11
最寄駅
相鉄いずみ野線「
南万騎が原
」徒歩20分
場所
南万騎が原付近から国道467に向かって新幹線と平行の道沿い
駐車場
なし
系統
コク醤油
系列
形態
ラーメン中心
営業
11:00〜20:00
定休日
月・第2日
創業
スープ
とんこつベース
淡 < □□□■□ > 濃
澄 < □□□■□ > 濁 薄茶
麺
− 黄
細 < □□■□□ > 太
直 < □□■□□ > 縮
具
チャーシュー メンマ ゆで卵1/2 ナルト 海苔 モヤシ ニラ ネギ
化調
弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
にんにくラーメン
スープ:3 麺:3 具:3 => 15
庇に大きく「有名なこしのある細麺」と書いてあるが、麺は別段細くはないしコシもない上有名でもない(^^; とろりんとしたとんこつベースのスープでこれといった特徴はないがまずくはない。大玉チャレンジや激辛チャレンジがありそういう路線に走るのが正解かも。
1999.02.21
Easy
にんにくラーメン 激辛ラーメン
激辛はやめた方がいい
2013.11
閉店情報あり