神屋流 博多道場 (青物横丁店)

住所	品川区南品川２−７−１３
最寄駅	京急本線「青物横丁」徒歩1分
場所	改札正面の横断歩道を渡り右
駐車場	なし
系統	博多
系列	東京レストランツファクトリー経営
形態	居酒屋
営業	11:30〜14:30
定休日	無休
創業	2012.10.20
白
スープ	とんこつ 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□□■ > 濁　象牙
麺	−　薄黄 細 < ■□□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー（巻バラ）　メンマ　キクラゲ　味玉１／２　海苔　青ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	白

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
居酒屋チェーンのランチだが思いがけず出来の良いラーメンが食べられる。
スープは濃厚なとんこつでちょっと油多めで味が濃い。細麺はゴキゴキした食感。
臆せず実行できるならば、夜も頼めばラーメンだけでもいいとのこと。

2012.11.15

Easy

白＋替玉カタメ　\680