白山ラーメン 　CLOSED

住所	文京区白山４−３７
最寄駅	都営地下鉄三田線「白山」徒歩20分
場所	白山通り京華女子斜向かい
駐車場	なし
系統	とんこつ背脂
系列
形態	ラーメン専門
営業	21:00〜28:00
定休日	日祝
創業	1995.01
ラーメン
スープ	とんこつベース　背脂 淡 < □□■□□ > 濃　 澄 < □□■□□ > 濁　茶 とんこつ　トリガラ　野菜
麺	−　白 細 < □■□□□ > 太　 直 < ■□□□□ > 縮
具	チャーシュー　海苔　ネギ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄

スープ：1 麺：1 具：2 => 6
どうして行列ができるのか私は全く理解不能。脂の浮いたぬるいスープとでろでろの麺が好きな方はどうぞ、としか言いようがない。その上立ち食いだというのに値段は強気。

2010.09.04

板橋区板橋4-12-2へ移転のため閉店→2003年移転先で閉店