満足満足 らーめん 幸龍

住所品川区大井1-20-29
最寄駅 JR京浜東北線/東急大井町線/臨海高速りんかい線「大井町」徒歩5分
東急大井町線「下神明」徒歩5分
場所立会道路沿い 駅ロータリー先の五叉路から3つ目の角  地図表示
駐車場なし
系統とんこつ
系列クライチ経営
形態ラーメン/つけ麺
営業 火~木・日/11:00~23:00
月・金・土/11:00~24:00
定休日不定
創業2007.06.11
黒龍
スープとんこつ醤油 マー油
淡 < □□■□□ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 薄茶
- 黄
細 < □□□■□ > 太 平たい
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(バラ) メンマ キャベツ ネギ 万能ネギ
化調弱 < ■□□□□ > 強 無化調
蘊蓄

「体にやさしいらーめん」がモットー 公式HP

黒龍
黒龍
スープ:4 麺:3 具:4 => 18
滑らかなとんこつベースのスープは無化調らしく、凝っているのにサラリとした軽快感が何とも心地よい。野菜なども含め30種を超える素材が使われているそうで、優しい当たりでありながら単純ではない奥行きがある。ただちょっとしょっぱい。そこにパンチを添えてくれるマー油が締まりよく、量が多いのも嬉しい。
太くて平たい麺は硬質で滑らかで美味しいが、残念なことにスープの絡みはイマイチかも。じっくりと良い味が染みたチャーシューは柔らかくい。メンマは驚きの極太ながら筋のない仕上がり。軽く茹でられたキャベツや存在感あるネギもいい感じ。
2008.04.01Good黒龍+どかネギ\750
2023.06.20Good黒龍\880

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