淡 < □■□□□ > 濃
澄 < □■□□□ > 濁 茶
とんこつ トリガラ 昆布 鰹節 煮干 野菜
細 < □□■□□ > 太
直 < □□□■□ > 縮
昭和２４年創業の老舗 
中華そば
荻窪中華そば 春木屋 | 住所 | 杉並区上荻１−４−６ | |
| 最寄駅 | ＪＲ中央線／東京メトロ丸ノ内線「荻窪」徒歩2分 | |
| 場所 | 北口出て青梅街道を右 インテグラルタワーの手前
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 和風醤油 | |
| 系列 | 春木屋本店仕込み | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:00〜21:00 | |
| 定休日 | 火 | |
| 創業 | 1959. | |
| 中華そば | ||
| スープ | とんこつトリガラブレンド＋魚ダシ 淡 < □■□□□ > 濃 澄 < □■□□□ > 濁 茶 とんこつ トリガラ 昆布 鰹節 煮干 野菜 | |
| 麺 | 自家製 薄黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □□□■□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（モモ） メンマ 海苔 ネギ | |
| 化調 | 弱 < □■□□□ > 強 | |
| 蘊蓄 |
昭和２４年創業の老舗 | |
中華そば | ||
| 1999.03.09 | Good | 中華そば | |
| 2017.02.19 | Good | 中華そば\850 | |
| 2017.09.08 | Good | わんたん麺\1,250 | 高っ！ |