住所 | 横浜市神奈川区松本町3−24−7 | |
最寄駅 |
東急東横線「反町」徒歩5分 横浜市営地下鉄ブルーライン「三ツ沢下町」徒歩8分 | |
場所 | 国道1号(バイパス)の一本北側の商店街 | |
駐車場 | なし | |
系統 | コク醤油 | |
系列 | ||
形態 | ラーメン専門 | |
営業 | 11:30〜20:30(14:30〜17:00休憩) | |
定休日 | 水 | |
創業 | 2001.07.18 | |
醤油ラーメン | ||
スープ | 丸鶏ベース 焦がしネギ 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□■□□ > 濁 茶 丸鶏 トリガラ とんこつ モミジ 豚足 | |
麺 | 自家製 薄黄 細 < □□□■□ > 太 直 < ■□□□□ > 縮 | |
具 | チャーシュー(巻きバラ) メンマ 九条ネギ | |
化調 | 弱 < ■□□□□ > 強 無化調 | |
蘊蓄 |
元ラーメン博物館企画担当氏の店 | |
醤油ラーメン |
2001.07.19 | Cool | 醤油ラーメン | これは好みだわ |
2001.08.05 | Cool | 醤油ラーメン | 結構変わりましたね |
2002.01.26 | Good | 醤油ラーメン+名古屋コーチン味付玉子 | 随分変わりましたね 惜しいけど1ランクダウン |
2003.07 | 閉店 |