ラーメン 髭

住所	大田区大森本町２－２８－５
最寄駅	京急本線「平和島」徒歩5分
場所	環七外回り沿い　第一京浜の手前
駐車場	なし
系統	二郎
系列	こじろう出身
形態	ラーメン専門
営業	11:30～16:00
定休日	火・第３水
創業	2006.10.01
ラーメン
スープ	とんこつベース 淡 < □□□□■ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　茶
麺	自家製　褐色 細 < □□□□■ > 太　 直 < □■□□□ > 縮
具	チャーシュー（バラ）　モヤシ　キャベツ
化調	弱 < ■□□□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン＋ニンニク

スープ：4 麺：5 具：4 => 22
油が厚く表面を覆うギタギタした二郎風だが、油の下は意外とサラリとしたスープで醤油ダレが効いている。油は多いがくどさはないのでぐいぐい飲めてしまう。二郎系では相当旨い部類。
気合の入った太麺ながら、ぎっちり密度を感じさせるタイプの二郎麺に比べれば空気を含んでいそうな印象の、ザラつき感とツルツル感が同居した太麺は実に旨い。脂身多めのバラチャーシューは分厚いのに柔らか。

2006.10.18	Good	ラーメン＋ニンニク
2006.11.20	Good	ラーメン＋ニンニク	スープもタレもパワーが増した感じ　麺はちょっと堅すぎか
2006.12.29	Good	油そば＋ニンニク
2009.01.15	Good	ラーメン＋ニンニク\600
2009.11.26	Good	ラーメン＋ニンニク\600
2010.06.24	Good	ラーメン＋ニンニクたっぷり\600
2010.08.06	Good	ラーメン＋ニンニクたっぷり\600
2010.11.10	Good	ラーメン＋ニンニクたっぷり\600
2013.04.07	Good	ラーメン＋ニンニクたっぷり\700
2014.04.03	Good	ラーメン＋ニンニク\750	4月から値上げ
2015.05.28	Good	油そば＋ニンニク\850
2015.06.08	Good	油そば＋ニンニク\850
2017.05.28	Good	ラーメン＋ニンニク\750
2023.05.25	Cool	油そば＋ニンニク\1,000	ラーメンは900円