淡 < □□■□□ > 濃
澄 < □□□□■ > 濁 茶
とんこつ
細 < □□■□□ > 太
直 < □■□□□ > 縮
醤油は３種をブレンド
ラーメン
九州宮崎トンコツラー 日向屋 (祖師谷環８店) [ひむかや]| 住所 | 世田谷区砧２−１５−１０ | |
| 最寄駅 | 小田急小田原線「千歳船橋」徒歩8分 | |
| 場所 | 環八外回り沿い 小田急高架手前
| |
| 駐車場 | なし | |
| 系統 | 宮崎 | |
| 系列 | 喜夢良？ | |
| 形態 | ラーメン専門 | |
| 営業 | 11:30〜25:00（14:30〜18:00休憩） | |
| 定休日 | 無休 | |
| 創業 | ||
| ラーメン | ||
| スープ | とんこつ醤油 淡 < □□■□□ > 濃 澄 < □□□□■ > 濁 茶 とんこつ | |
| 麺 | 小幡製麺 黄 細 < □□■□□ > 太 直 < □■□□□ > 縮 | |
| 具 | チャーシュー（バラ） メンマ 黒まっぺもやし 海苔 万能ネギ | |
| 化調 | 弱 < □□□□□ > 強 無化調 | |
| 蘊蓄 |
醤油は３種をブレンド | |
ラーメン | ||
| 1999.07.15 | Easy | ラーメン | 店主曰く「９０％の出来」 |