ラーメン ひなた山 　CLOSED

住所	横浜市瀬谷区南瀬谷２−１−７
最寄駅	小田急江ノ島線「桜ヶ丘」徒歩30分 相鉄いずみ野線「いずみ野」徒歩30分
場所	環状４号「日向山団地中央」交差点を二俣川方面すぐ
駐車場	なし
系統	関東とんこつ
系列
形態	ラーメン専門
営業	10:30〜20:30
定休日	水
創業
ラーメン
スープ	とんこつ醤油　背脂 淡 < □□□■□ > 濃　 澄 < □□□■□ > 濁　薄茶 とんこつ　昆布　ニンニク　ショウガ
麺	大橋製麺　白 細 < □□■□□ > 太　 直 < □□■□□ > 縮
具	チャーシュー（ロース）　ワカメ　海苔　ネギ
化調	弱 < □□■□□ > 強
蘊蓄
	ラーメン

スープ：3 麺：3 具：3 => 15
煮込み時間の短そうな薄目のとんこつスープに背脂がちらほら浮くが敢えて足したわけではなく煮込んだカスのようだ。イメージ的に近いのは「うまいラーメンショップ」の系統だが、その中では割と食べられるほう。
まさに太くも細くもない大きなウェーブの麺は雰囲気がインスタント袋麺の様な感じでへたるのは早そう。ロースのチャーシューが２枚入っている以外に具も語ることなし。

2003.12.23	Bad	ラーメン　ネギラーメン　半ラーメン
2008.	閉店情報あり