満足満足 らーめん 平太周 味庵 [ひらたいしゅうあじあん]

住所品川区大崎4−2−2
最寄駅 東急池上線「大崎広小路」徒歩1分
JR山手線/都営地下鉄浅草線/東急池上線「五反田」徒歩6分
JR山手線/臨海高速りんかい線「大崎」徒歩7分
場所山手通り外回り沿い 「大崎広小路」駅すぐ手前  地図表示
駐車場なし
系統とんこつ背脂
系列平太周姉妹店
形態ラーメン専門
営業 平日/11:00〜24:00
日曜/11:00〜22:00
定休日無休
創業2003.03.06
らーめん
スープとんこつベース 背脂
淡 < □□□□■ > 濃 
澄 < □□□□■ > 濁 茶
つるや製麺 薄黄
細 < □□□■□ > 太 
直 < □■□□□ > 縮
チャーシュー(巻バラ) メンマ ゆで卵1/2 ネギ
化調弱 < □■□□□ > 強
蘊蓄

公式HP

らーめん
らーめん
スープ:4 麺:4 具:3 => 19
よく混ぜて食すよう貼り紙があり、守らないとあっけないほどの味の薄さに驚くが、下層にはかなり濃い味が潜んでおり、指示通り食すのがよい。背脂を中心に相当の脂っこさだが見た目ほどコテコテ(それでも脂だらけだが)という印象はなく、本家よりはライトに感じる。
つるつるもちもちした麺はそれ自体が美味しく、強いスープに埋もれない。チャーシューは角煮をほぐしたようなボロボロのものからしっかりロールしたバラに変わった。
2003.06.26Easyらーめん板橋の本家よりは好印象
2018.10.08Goodらーめんにんにく多め+煮たまご\7801ランクアップ
2020.07.28Good味噌らーめんにんにく多め+煮たまご\900
2021.11.11Goodらーめん+煮たまご\800

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